Le festival du Polar lance une soirée polar et gastronomie les 4 et 5 mars prochains. Pour faire écho à cet événement, Le Crestois vous proposera des recettes extraite d'un livre.

L'association Anguille sous roche a choisi de déguster l'importance de la cuisine dans le polar. L'idée du président, Jean-Pierre Baldéranis, et de son équipe est d'étendre le festival de la littérature policière sur toute l'année. Aussi, pour ce thème de la cuisine dans les polars, c'est avec les restaurants qu'ils vont s'unir pour proposer des assiettes autour d 'un personnage.

Pour faire écho à cet événement marquant de la vallée, une recette extraite d'un livre vous sera proposée au détour d'un ”hachou” ou d'un ”surin”. Pour commencer cette rubrique particulière, nous vous proposons, dans Le Crestois du 26 février, une recette extraite de ”Les mers du sud” de Manuel Vazquez Montalban. Une enquête au coeur de l'Espagne, menée par Pepe Carvalho. Entre toutes ses recherches de l'assassin d'un riche industriel très dépensier, les recettes de cuisine foisonnent.

Dans Le Crestois du 26 février 2016, découvrez donc une recette issue de ce livre : Les Pommes de terre à la mode de la Rioja (région du nord de l'Espagne, réputée pour ses vins).