La Biovallée produit-elle assez de nourriture pour ses habitants ? Une étude se penche sur l'autosuffisance alimentaire à l'échelle de ce territoire...

C'est à un exercice de pensée original que s'est livré Pierre Thomé, ancien travailleur social, chercheur et auteur, dans une étude présentée lors des dernières rencontres de l'Écologie au quotidien à Die, et commandée par la Biovallée.

Il a tenté de savoir si ce territoire était autosuffisant en alimentation. C'est-à-dire si la production agricole locale suffirait à nourrir sa population, de plus de 57.400 personnes, sans dépendre d'approvisionnements extérieurs.

Imaginons une catastrophe naturelle ou industrielle, un conflit majeur, une crise énergétique, une pandémie...
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Les résultats de cette étude sont à découvrir dans Le Crestois du 28 février 2020