Le Bretzel : la boucle est boulangère
Le bretzel, star torsadée de nos apéros, cache sous sa croûte dorée une histoire pleine de ferveur.
Cuisine
Chaque semaine, une délicieuse recette de Rodolphe Dejour à découvrir !
Une tourte du cœur et du terroir
La douceur du Sud sous une pâte dorée.
Teurgoule normande
Le riz au lait des jours de pluie.
Le bortsch ukrainien
La soupe qui réchauffe l’âme.
Kota-grill finlandais : la flamme du grand nord
ou mini-kota à la française… ou l’art de rallumer le feu.
Mu kratha : le barbecue où tout le monde sourit
Sixième escale de notre tour du monde des barbecues : la Thaïlande, pays du sourire, du curry bien relevé...
Suprême de pintade aux figues du jardin
Une recette de grand-mère.
La tarte des vendanges
Quand notre vallée croque dans le raisin.
Pampushky à l’ail et à l’aneth
L’Ukraine au bout des doigts.
Barbie australien : le barbecue qui a le bush dans le sang
Recette de crevettes marinées au citron vert et coriandre.
Yakiniku japonais : l’élégance du barbecue au millimètre
Cinquième étape de notre tour du monde des barbecues : cap sur le Japon.