
Vere Papa mortuus est : un dessert pour se souvenir
Le pan dei morti, ancien biscuit des défunts, devient hommage discret et affectueux à un pape qui croyait en l’homme.
Le pan dei morti, ancien biscuit des défunts, devient hommage discret et affectueux à un pape qui croyait en l’homme.
La recette selon Max Tabardel.
Celui de ma grand-mère, surnommée affectueusement "Grand-mère d’Alger", préparé comme au temps des grandes tablées du dimanche.
Une tradition, une histoire, et surtout une excuse parfaite pour plonger les mains dans la farine.
Mardi gras en toute légèreté (ou presque)
Un câlin épicé venu d’Inde.
Le velouté du printemps dans l’assiette !
Une tradition, une histoire, et surtout une excuse parfaite pour plonger les mains dans la farine.
Un pont gourmand entre traditions et souvenirs.
Le Vercors en pleine gourmandise !
Une recette simple, efficace et gourmande.