L'entreprise Eurial, installée à Crest, transforme le lait récolté par Agrial pour en faire un Picodon remarquable, médaillé d'or au concours international de Lyon.

Afin de célébrer cette médaille d’or dignement, la directrice du site crestois, Aurélie Houel, a organisé une visite pour faire découvrir aux invités la fabrication du Picodon. « C’est une fierté pour toute la chaîne de fabrication » explique-t-elle.

Pour la première fois, le concours international de Lyon a été ouvert aux fromages et sept cents produits ont été présentés. Eurial était inscrit mais, avec la crise sanitaire, la direction avait pensé que le concours était annulé et n'avait pas envoyé de fromages ! Les organisateurs du concours lyonnais ont téléphoné, étonnés de ne pas avoir reçu le fameux produit crestois...

Article publié dans Le Crestois du 18 décembre 2020