Même la gnôle est politique !
Comment une dégustation de spiritueux s’est transformée en conférence.
Au départ, Florent Weber, gérant de la Cave du bourg, et François Vimont, agent de vignerons, se sont associés pour organiser, au bar le Lagardère, une dégustation des spiritueux de L’Eau des vivants, la distillerie de Florent Vilisques, située dans le Beaujolais.
Et très vite, le public s’est retrouvé embarqué dans une conférence sur la production d’alcool en France, ses tenants et aboutissants politiques ainsi que sur ses réglementations, parfois ubuesques...
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Article publié dans Le Crestois du 9 décembre 2022
