La récolte du raisin va débuter dans la vallée le lundi 28 août.

Tracteurs, vendangeurs, sécateurs et autres hottes de porteurs vont se mettre en branle à partir du lundi 28 août, comme décidé par la cave coopérative Jaillance de Die en accord avec les viticulteurs, pour récolter les fameuses baies de raisin et créer le millésime 2023. Les muscats seront les premiers coupés dans les secteurs d’Aouste-sur-Sye, Piégros-la-Clastre, Montclar-sur-Gervanne, pour continuer ensuite dans les régions d’Espenel, Vercheny, Barsac.

Mais avec la canicule qui s’est abattue sur la vallée ces derniers jours, les raisins ont commencé à sécher et « s’il ne pleut pas dans le week-end, la situation va devenir compliquée en termes de volume », alerte Fabien Lombard, président du syndicat de la Clairette et viticulteur au Domaine Peylong à Suze...

Article publié dans Le Crestois du 25 août 2023