Le syndicat de la Clairette en assemblée générale
Le marché a connu une hausse de 3,5 % en 2023.
Le syndicat de la clairette de Die a tenu son assemblée générale ce lundi 8 avril à la Maison de la Clairette. Le bilan économique sur les récoltes a été dévoilé : depuis 2018, une baisse d’environ 30% du volume récolté a été observée. Une baisse de rendements principalement due aux climats et ses aléas. Les professionnels de la Clairette de Die ont poursuivi leur objectif : récolter ce qui a pu se vendre afin d’avoir une stabilité sur les stocks et maintenir le marché à la hausse (+ 3,5% pour la clairette de Die en 2023). L’ensemble des entreprises et des marchés de la Clairette ont aussi repris de la hauteur...
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Article publié dans Le Crestois du 12 avril 2024
