La confrérie de la Défarde fête ses vingt ans
120 personnes sont venues au chapitre de la Défarde le 6 avril dernier.
Le 4 avril 2005, quatre Crestois férus de tripes et de tradition culinaire ont créé la confrérie de la Défarde crestoise. Claude Pierragostini, Gilles Rabois, Jean Pellier et, bien sûr Jean-Louis Brun. Ce dernier, en sa qualité de grand maître, l’a rappelé dans son discours d’introduction du chapitre anniversaire du 6 avril dernier...
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Article publié dans Le Crestois du 11 avril 2025
