Ciné-débat, lundi 19 octobre à 20h30 au cinéma Éden.

Dans le cadre du festival Alimen Terre, ne manquez pas, lundi 19 octobre à 20h30 au cinéma Éden, la projection-débat du documentaire espagnol Ébullition, de Diego Garcia-Vega et Jaime Dezcallar.

À travers sept projets de restauration novateurs, de l’Espagne rurale dépeuplée aux centres-villes en pleine mutation, passant par les littoraux touristiques, le film dévoile les ingrédients clés d’une restauration durable. Une restauration dont l’impact sur la société s’étend bien au-delà de la table.

À l’issue de la projection, une discussion sera lancée avec un associé du restaurant Central Vapeur pour témoigner de son métier et de son engagement.

Une soirée organisée par Agribiodrôme. Le film est diffusé en version originale sous-titrée.Tarif unique : 5€ / gratuit : -16 ans

Article publié dans Le Crestois du 16 octobre 2026