Léo Caudrillier cultive 8 000m² en agroforesterie, à Saint-Sauveur-en-Diois.

Pour cette magnifique exploitation d’agroforesterie, tout en bio, il suffisait de se retrousser les manches. C’est ce qu’a fait Léo Caudrillier, il y a 5 ans, lorsqu’il a découvert ce lieu à Saint Sauveur en Diois.

Après un BTS « aménagement paysager » et dix ans d’expérience en monoculture, il a opté pour l’indépendance, s’est doté d’un certificat de spécialisation bio et d’une formation à la réalisation de projets avec les Compagnons de la Terre. Sa source d’inspiration première : les films de Stefan Sobkowiak, qui lui ont permis de se lancer dans l’aventure paysanne avec détermination !

Quand il a loué ce terrain, il a fallu défricher 50 ans d’abandon sur 8 000 m², couper des arbustes invasifs, se débarrasser des ronces et se frayer un petit sentier jusqu’au ruisseau qui coule en contrebas...

Article publié dans Le Crestois du 8 octobre 2021