Le chef, Florent Reboul, vient chez vous pour cuisiner le repas qui vous fait rêver.

Depuis dix ans, Florent Reboul, gérant de l’entreprise Gastronhome installée à Allex, propose de cuisiner, chez vous, le repas que vous avez commandé.

C’est dans la campagne qu’il faut s’aventurer pour rencontrer Florent au fourneau. Pas de pancarte ou de voiture publicitaire pour le repérer. C’est une maison parmi d’autres qui pourrait abriter n’importe qui, n’importe quoi. Sur la terrasse cachée derrière une haie d’arbustes, une petite table de jardin attend le cuisinier pour la pause café ; elle est à l’ombre d’un grand arbre qui domine la maison. Florent voulait un espace comme celui-ci, il n’aime pas le feu des projecteurs et se passionne pour la cuisine gastronomique qu’il aime préparer et servir aux quatre coins du pays. Il s’évertue à travailler les produits frais, du terroir, les produits de la mer comme ceux de la terre. Du homard aux cèpes, en passant par la truffe ou le ris de veau… rien ne l’arrête !...

Article publié dans Le Crestois du 29 octobre 2021