Ces paysans sont Choux patates !
Organisée en GAEC, voilà une ferme maraîchère respectueuse de l’environnement et de la biodiversité.
Implantés à Crest, ils sont trois du groupement agricole d’exploitation en commun (GAEC) Choux Patates à s’être lancés dans un retour à la terre bien singulier. Ils ont dû tout recommencer pour faire de cette terre, cultivée autrefois en conventionnel et abritant quelques moutons, une ferme maraîchère respectueuse de l’environnement et de la biodiversité.
Depuis 2021, ils exploitent un peu moins de trois hectares, route de Malastre, dans un objectif d’agroécologie...
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Article publié dans Le Crestois du 28 avril 2023
