La bûche de Noël du Crestois
La fabuleuse recette de la bûche de Noël du Crestois s’étire en détails, mais l’effort en vaut la délectation, car elle se pare de gourmandise.
Tel que préconisé par Mercotte lors des épreuves techniques du Meilleur pâtissier sur M6, « suivez scrupuleusement la recette », pour non seulement impressionner vos convives, mais surtout leur ravir les papilles. Cette bûche, légère, gourmande et craquante, promet une balade en Drôme gourmande.
Ingrédients pour la génoise :
- 1 œuf
- 25 g de sucre
- 25 g de farine
- 4 gouttes d’huile essentielle de Thym (alimentaire)
Ingrédients pour le confit d’abricot...
La suite de cet article et les deux recettes associées sont réservées aux abonnés numériques. Connectez-vous dans la colonne à droite ou abonnez-vous.
Recettes publiées dans Le Crestois du 1er décembre 2023
