La fabuleuse recette de la bûche de Noël du Crestois s’étire en détails, mais l’effort en vaut la délectation, car elle se pare de gourmandise.

Avec la sortie du livre Balade en Drôme gourmande, me voici par monts et par vaux, jonglant entre le dépôt des exemplaires en librairies et la rédaction des dédicaces. Un périple passionnant où les pages de mon livre prennent vie, s’insérant dans les étagères des librairies comme autant de promesses gustatives.

Tout en continuant ce périple littéraire, je reste attaché à vous, cher lecteur du Crestois, et vous offre en cette période festive une recette qui saura égayer vos papilles : le suprême de pintade de la Drôme aux morilles.

Les ingrédients, soigneusement choisis, témoignent de l’amour pour la gastronomie locale...

Recettes publiées dans Le Crestois du 15 décembre 2023