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À la découverte de l’huile de noix

Entre Saoû, Crest, Montoison et Montclar-sur-Gervanne en mai et en juin.

Chaque année, deux week-ends sont consacrés aux moulins de France et d’Europe : les « Journées européennes des moulins » (les 18 et 19 mai) et les « Journées du patrimoine de Pays et des moulins » (les 22 et 23 juin). Le petit moulin à huile de noix de Saoû participe traditionnellement aux deux manifestations, et cette année, en collaboration avec l’Office de tourisme du Val de Drôme, divers partenariats ont été noués pour valoriser ce savoir-faire encore bien vivant.

De cette collaboration est né un circuit intitulé « Voyage au pays de l’huile de noix », qui comprend quatre étapes lors de ces deux week-ends.

festival moulin 2024 saou

• Saoû : visite guidée du petit moulin à huile restauré datant du règne du roi Louis XIV. Les samedis et dimanches matin de 9h30 à 12h30.

• Montoison : visite du moulin à huile de noix, noisette et colza grillé en activité de l’Huilerie Richard. Découvrez l’histoire de la famille Richard, producteur d’huiles gastronomiques depuis 130 ans, dégustez le tout au bar à huile  ! Les samedis de 9h30 à 12h30 et de 14h à 16h30 (04 75 25 02 64).

• Crest : pour le déjeuner, une pause s’impose et c’est le restaurant la Salle à manger qui vous accueillera pour un menu médiéval autour de la noix. Les samedis et dimanches midis (09 52 15 52 76).

• Montclar-sur-Gervanne : séjournez dans les chambres d’hôtes du Dérôt moulinage, un ancien moulinage qui s’est transformé, petit à petit, en lieu d’habitation avec une petite centrale hydro-électrique qui jouxte la propriété et qui permettait à l’usine de produire sa propre énergie (04 75 57 19 85).

Renseignement et contacts :

Article publié dans Le Crestois du 10 mai 2024

Chaque semaine, le cahier Mag' de l'édition papier ou numérique du journal vous présente en 6 pages les principaux événements artistiques et culturels du week-end à ne pas manquer, ainsi que des portraits, des chroniques de disques, chroniques de livres, séries ou cinéma.

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