Première escale dans les cuisines du père Noël

La dernière semaine de novembre apporte toujours ce petit courant d’air magique : l’esprit de Noël. Rien à voir avec l’odeur de sapin artificiel ou les guirlandes qui clignotent comme un vieux téléviseur : non, c’est un souffle de tendresse collective. Il donne envie de partager, de cuisiner, de retomber en enfance… et même de pardonner au voisin qui installe son père Noël gonflable dès le 3 novembre. Bref, un mois où l’on se réchauffe le coeur autant que le four.

Puisque cet esprit souffle, je vous propose de pousser une porte rarement ouverte : celle des cuisines du père Noël. On l’imagine avec un tablier trop petit, un nuage de farine coincé dans la barbe et une escouade de lutins affairés à beurrer, pincer, grignoter — surtout grignoter. Pour cette première visite au pays du froid qui pique les joues, direction la Finlande avec le joulutorttu, l’étoile de Noël feuilletée et fourrée aux pruneaux...

Article publié dans Le Crestois du 28 novembre 2025