Biscuits à la clairette : les petites bulles d'Émilie
Les madeleines de Proust de nos aînés
À la chapelle de Salières, les pierres ont une histoire et les fonds de bouteille une seconde vie. Émilie nous confie une recette familiale d’une simplicité réjouissante : quelques verres, un peu de farine et les dernières bulles d’une clairette de Die. À l’arrivée, des biscuits dorés, croquants et délicatement parfumés.
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Article publié dans Le Crestois du 21 août 2026
