La cuisine nissarde (niçoise) est inscrite au Patrimoine culturel immatériel français depuis octobre 2019.

...selon Pierre Dejour, artisan boulanger et pâtissier à Crest de 1945 à 1975

Un plat familial et chaleureux, idéal en temps de crise et en période Pascale

Le Pâté Berrichon est au Berry ce que la défarde ou la Couve sont à la ville de Crest.

Une délicieuse recette qui nous vient de la ville de Saint-Marcellin.

La vallée abrite une délicieuse spécialité connue uniquement des habitants locaux et des ancien.

C’est avec les vieux fromages que l’on fait le meilleur fromage !

Pour la recette de cette semaine, on a demandé à ChatGPT (pour tester) : Quelle est l'origine du poisson d'avril ? Pourquoi le suisse de Valence ?

Cette semaine, deux recettes différentes pour un délicieux biscuit.

Le hamburger est un plat iconique de la cuisine américaine... mais pas si américaine que ça !